河州砖雕
走进临夏，凡属古典建筑，不论是回族的礼拜殿，还是汉族的社庙,不论是昔日的达官贵人的公馆、府第，还是寻常百姓人家，大都饰有精美的砖雕。
河州砖雕，历史悠久、享誉西部，它是临夏民间艺术的瑰宝。据考古发掘，在宋代，临夏砖雕艺术已相当成熟，到元明时代，精美的砖雕已广泛使用于各种建筑之中。建于明末清初的八坊清真北寺门前的“龙凤呈祥”影壁，堪称河州现有砖雕的精品。影壁两边为“凤凰来仪”，中为“墨龙三显”，观此影壁，浅浮雕墨龙，忽隐忽现，阴云漠漠之中，纳云吐雾，夹带雷声，有大雨骤至之感。到了民国年间，临夏砖雕艺人辈出，其中，以回族老艺人绽成元、周声普最为有名，集河州砖雕之大成的东公馆砖雕是绽成元的艺术结晶，临夏红园一字亭南侧壁上的“泰山日出图”则是周声普的得力佳作。而榆巴巴拱北、大拱北、红园广场等一些新建的大型砖雕作品则展示出河州新一代砖雕艺人的精湛技艺。临夏砖雕将书法、绘画和雕刻融为一体，创造了许多构思新颖、富有诗意和浓厚生活气息的砖雕艺术、融合了临夏民间风俗、风情入画的，有着浓郁的地方特色和民族色彩的作品，民间艺术砖雕作品在临夏许多旅游景区点都能看到。目前开发的小型可携带型砖雕艺术品，采用细腻的雕刻技术，加上对临夏民俗风情的惬意描绘，将常年只存在与建筑上的雕刻艺术与现实中的休闲、收藏结合起来，成了可供馈赠、收藏、装饰、欣赏于一体的艺术精品。
雕刻葫芦
在临夏众多的民间艺术中，小巧玲珑、精致典雅的雕刻葫芦可谓一朵奇葩。它集书法、绘画、篆刻为一体，表现题材和内容多为中国传统的吉祥图案、历史典故、人物、风景、文学作品人物等，将人物、山水、花卉、飞禽走兽刻入画面，以其奇妙的构思，精美的图案，娴熟的刀法，方寸之间尽显大千世界，世间百态，其形象逼真，品位高雅，可观赏、可收藏，亦可作为吉祥之物馈赠亲友。
据统计，在全国专业从事葫芦雕刻者不过百人，而临夏籍的就占半数以上。在临夏雕刻葫芦艺人中，享有“甘肃工艺美术大师”称号的马耀良先生是典型的代表人物，其作品被列为国家出口旅游工艺品。此外，青年艺人马世贤、唐占鸿和张作良等人的作品亦各具风格，深受欢迎。
临夏雕刻葫芦这一工艺珍品正在缓缓走出深闺，暗香四溢。
保安腰刀
保安腰刀是我州特有的少数民族保安族人民的传统手工艺品，具有工艺精巧、美观大方、刀刃锋利、经久耐用、携带方便的特点，它不仅是保安族群众的生活用品，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。
保安腰刀的制作，迄今已有130多年的历史，随着世代刀匠不断积累经验，切磋技艺，在设计、煅打、淬火、镶嵌、砸铆等技术方面日益精湛，保安腰刀已成为我国著名的民族工艺品。刀样也由最初的“波日季”、“黑膛刀”两种，逐步创造出了“双刀”、“双叠刀”、“什样锦”等30多个新品种，其中以“什样锦” 最为有名。
随着我国旅游业的发展，保安腰刀已作为独特的民族工艺纪念品，畅销于甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区，并远销国际市场，深受中东各国人民的喜爱。2006年，临夏州保安腰刀锻制技艺被列入国家非物质文化遗产名录。
手工地毯
临夏手工地毯历史悠久，以做工精致，具有浓郁的地方特色和民族特色而饮誉海内外。据说早在千年前手工地毯工艺从遥远的西域、波斯经丝绸之路传入临夏，如今已成为州内的一大支柱产业。
临夏手工地毯选用优质土种羊毛，经过特殊的植物染色，手工制作，再用化学洗刷，呈丝光锦缎，片剪后形状似浮雕，最后经过工艺处理，外观古香古色，远望花团锦簇，雍容华贵，近观高雅典丽，五彩缤纷，具有很高的艺术欣赏和实用价值。临夏手工地毯以其做工精细、质地牢固、美观大方而深受各族群众的喜爱，并畅销欧美、日本及中东市场。品种主要有礼拜毯、民族挂毯、仿古地毯、美术挂毯、客厅用毯、藏毯等。
仿古彩陶
彩陶是新石器时代人类智慧的结晶，临夏是著名的中国彩陶之乡，出土彩陶是国家的珍贵文物，数量有限，价格昂贵，市场上流通的少，为了满足人们对彩陶的喜爱之情，临夏的民间艺人们通过长期探索研究，仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等，保持了真品的基本特点，成为一种具有独特风格的工艺品。一些技艺精湛的仿古彩陶高手制作的仿古彩陶古朴逼真，真假难辨。
临夏仿古彩陶是人们对远古文化艺术的追求和渴望，也是一种品位高雅，具有艺术欣赏和收藏价值的高级工艺品，更是家庭装饰和馈赠亲友的高雅礼品。
麦秆贴画
麦秆工艺画以小麦秸秆为原料，经数道工艺加工绘制而成的装饰画。该画在继承传统图画的基础上，采用了中国画的表现手法、西洋画的明暗透视，并将现代摄影、雕刻、刺绣等技术融合在一起，是一种独特的美术工艺。麦秆工艺画具有色彩鲜艳、图案清晰、光泽明亮、立体感强等特点，尤其是在室内，根据视角的不同可以变幻出几种不同的着色，既是现代家庭的工艺装饰品，也是观赏和收藏的佳品。
河州刺绣
河州刺绣是临夏的回族等少数民族十分擅长的一种手工艺术，一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案，用多种丝线刺绣而成，其针脚细致匀称、色彩艳丽、图案形象生动，是馈赠亲友和旅游纪念佳品。
回族是最擅长刺绣的民族之一，回族妇女的刺绣都有自己的巧妙构思和飞针走线的“套路”，都想默默地超过别人。有趣的是，姑娘和媳妇们坐在一起，虽然巧手们不说自己的套路，但聪明的姑娘边聊天、边用眼睛偷偷地观摩别人的绝技。这样，互相取长补短，互相竞争，越绣越美，花样越来越多，真可谓百花盛开，多姿多彩。河州刺绣以花草图案和几何图案见长，刺绣作品多见于枕头、门帘、围裙、鞋袜等日常用品之中。
陶牛工艺
如果说砖雕、制刀等工艺在临夏有着较为深厚的群众基础的话，那么制作陶牛工艺则是临夏民间制陶艺人赵哈格一个人的江湖。
在大学艺术教程中，陶艺制作大都沿用国外挤法，选用钢筋做骨架，然后在骨架上塑形象，而赵哈格却师法古人，用中国古老的制陶工艺直接塑造形象。选用柔筋不沾手的泥，做成蛋形桶状，双手分瓣做出牛身，腿脚，再夹牛头脖，在此基础上进行雕刻，泥塑、磨光、画彩、最后入窖烧制。一个个神态各异、古朴拙巧、惟妙惟肖，给人以无限的遐想。正因为如此，赵哈格的陶牛作品走红市场，远销海外，乃至于引得不少专家学者慕名而来。
到了临夏，看看“神手”赵哈格的捏牛技艺亦是一种享受。